Le secteur du tourisme est un domaine très peu connu du grand public, j‘ai décidé de créer la rubrique « Portraits de voyageurs », une rubrique dédiée à ces professionnels du tourisme qui se plient…
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Katou Kitchen
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Depuis le début du confinement, je vous propose de voyager en cuisine dans ma rubrique Katou Kitchen. Aujourd’hui je partage avec vous un menu 100% Italien de la célèbre Trattoria…
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On confond souvent le tajine Tunisien et tajine Marocain, je vais vous donner l’explication des deux. Le tajine Tunisien est une entrée à base d’oeuf c’est l’équivalent d’une quiche mais…
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A la demande générale voici la recette des makrouds facile et rapide à faire chez soi avec très peu d’ingrédients. Il existe plusieurs recettes des makrouds et de les faire…
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Je vous propose quelques recettes de brunch sucré express pour un week-end de détente entre amis ou en famille, 5 recettes pour un brunch sucré à faire à la maison.…
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J’ai creusé dans mes souvenirs d’enfance pour me remémorer les recettes de cuisine de ma grand-mère et de mes tantes en Tunisie. Cette semaine c’est la recette de la kefta…
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Une recette que j’adore faire quand je ne suis pas motivé à cuisiner, c’est le plat le plus rapide et le plus simple de la cuisine Tunisienne. La shakshouka est un…
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