Florence

Florence est connue pour son art, son histoire, son architecture et pour son bon vin.

Je partage avec vous mes bons plans, mes conseils et mes coups de cœurs

Ceci est mon 3e voyage à Florence, la première fois que je suis allée c’était au mois de Mai il y avait tellement de touristes que je n’ai pu visiter aucun site touristique à chaque monument il fallait au moins 3h d’attentes.

Le mois de Mars et Septembre sont les périodes idéales  pour visiter tranquillement la ville sans trop se presser et les tarifs des hôtels sont vraiment aux meilleurs prix

La première fois, j’ai été hébergé chez une famille que j’ai trouvée par le biais du site www.hostelworld.com, une chambre spacieuse à 200m de la gare et à 30€/la nuit le hic c’était le bruit car en bas de la maison il y avait un bar

La deuxième fois ça été dans un monastère, également à 30€/la nuit à 10 min à pied du centre de Florence

Cette fois-ci, j’ai réservé une chambre dans un hôtel 3* à 40€/la nuit au calme. L’hôtel Andrea se situe au centre-ville à 500 m de la gare et à 300m des sites touristiques. L’accueil est chaleureux et convivial avec une vue sur la Cathédrale Santa Maria Del Fiore

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Vue de ma chambre d’hôtel Andrea ***

NB : Depuis le mois de Mai 2014, une taxe de séjour est ajoutée (en supplément) au tarif de base.

La taxe s’élève à 3€/par nuit et par personne

 

Mes coups de cœurs à Florence 

Santa Maria Del Fiore

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L’entrée de la cathédrale est gratuite, comme chaque site touristique gratuit il faut beaucoup d’attente et de la patience  surtout en  pleine saison, mais elle est tellement belle quand il fait beau.

Grâce à ses dimensions, la cathédrale Santa Maria Del Fiore est la 4e plus grande au monde chrétien après  Saint Pierre à Rome, Saint Paul à Londres et la cathédrale de Milan.

Plusieurs architectes se sont succédé pour la construction de la cathédrale. Les travaux ont débutés en 1296 et se sont interrompus au début du XIVe à la mort d’Arnalfo di Cambio. Les travaux ont été repris par Giotto  qui succède à Andrea Pisano (1337-1348) puis Francesco Talenti (1349-1359) qui modifie le plan original pour terminer la construction.

La cathédrale est un bijou à l’intérieure qu’à l’extérieure, toute revêtue de marbre blanc, vert et rouge. Malgré sa diversité de construction le style est unique

La coupole de Santa Maria Del Fiore

Je retiens deux choses de la coupole, une vue panoramique et 462 marches… mes jambes s’en rappellent encore

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Aucune marche ne ressemble à la précédente, un vrai stepper géant mais quand on arrive en haut de la coupole on oublie toute la souffrance durant la montée.

Pour la petite histoire, un concours a été lancé pour agrandir l’édifice, Brunellechi y participe avec une idée révolutionnaire. La construction de coupole a duré 14 ans pour un résultat à couper le souffle. Pour réserver votre billet ici

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Le Companile de Giotto

Un autre chiffre à retenir 416. Le nombre des marches pour accéder en haut de la Companile de Giotto

Ne vous inquiétez pas je n’ai pas montée les marches de la coupole de Santa maria Del Fiore et attaquer par la suite celles du Companile de Giotto, si c’était le cas j’aurai dormi en haut de l’un des monuments 😉

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Si vous observez bien la tour, elle dispose deux parties différentes car elle a été construite en 2 fois par 3 architectes le premier dont le son nom a été donné à ce monument remarquable

Piazza della Signoria

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Chaque que fois que je suis sur cette place, je repense à ce que nous racontait Alessio à notre groupe et moi.

Au moyen âge on emmenait les jeunes filles à la piazza della signoria avant leur nuit de noce pour leur montrer à quoi ressemble un corps d’homme nu. Cette anecdote me fait rire à chaque fois me disant que ces demoiselles ont dû être déçus

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Ponte Vecchio

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Imaginez-vous assis à admirer le plus beau coucher de soleil, la musique qui raisonne en  fond et la célébration d’un mariage. Le cadre parfait de la dolce vita qu’on oublierait les galeries marchandes tout autour

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Le palais Pitti

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A quelques pas de Ponte Vecchio, vous trouverez le Palazzo Pitti, il faut au moins consacrer une bonne journée pour tout visiter.

Un palais immense qui regroupe 2 musées, une galerie du costume, une galerie d’art, une exposition de bijoux tout ça dans une architecture à l’italienne, vous ne saurez plus où donner de la tête

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La galerie du costume

Le palazzo Pitti  a été construit en 1458, sur les plans de Luca Fancelli pour le banquier Luca Pitti. Il a été agrandi par la suite pour les médicis dont vous remarquerez le luxe des appartements et la galerie des bijoux

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L’entré est à 13€ , vous pouvez acheter votre billet à l’avance pour éviter la file d’attente.

Jardin de Boboli

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Les jardins de Boboli sont la continuité du palazzo Pitti, perdez-vous dans ces jardins à l’italienne, avec pleins de petites cachettes pour se détendre et se reposer.

Ne pensez à rien découvrez au hasard des grottes, des fontaines d’eau, des sculptures, des statues et même des écureuils.

Je vous conseille vivement de le visiter au printemps, en février c’était un peu tristounet mais avec des jolies couleurs.

Prévoyez un petit casse-croutte, le temps d’un petit pique-nique

En traversant le parc, allez faire un tour au musée de la porcelaine, un vrai voyage dans le temps.

Le prix du ticket d’entrée est à 7€, achetez-le en même temps que celui du Palzzo Pitti

 

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Où manger à Florence?

Je pense que c’est la partie de l’article la plus dur que j’ai jamais eu à écrire : Où manger à Florence?

C’était dur car j’ai dû goûter à tant de spécialités que mes vêtements ont criés souffrance 😉

SOUFFFFRRAANCE

Mon premier coup de coeur que j’ai découvert par hasard est le marché de San Lorenzo.

Ce marché vous propose un énorme choix de la gastronomie italienne et même des cours de cuisine sur place. Tous ces petits mets sont frais et réalisés sous vos yeux accompagnés d’une bonne ambiance de quoi passer un agréable moment.

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Le concept est très simple, vous choisissez vos plats en fonction de vos envies, (Pizzas, Pâtes, Fromage & Charcuteries, fruits de mer des plats végétarien et végétalien…) vous payez au stand de votre commande et vous vous asseyez où vous le souhaitez.

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Le prix moyen d’un plat + un verre de vin + un dessert ça coûtera entre 10 €et 15€ /personne. C’est un concept très sympa si vous voyagez en groupe ou avec des enfants car il n’est jamais facile de trouver un lieu qui convient à tout le monde.

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Ouvert 7j/7 de 10H à Minuit

San Lorenzo Mercato ( tout prés du Dôme)

 

Piazza del Mercato via dell’ Ariento

www.mercatocentrale.it

Un autre marché beaucoup moins touristique, San Ambrogio Mercato. c’est là que vous retrouverez les florentins faire leurs courses et grignoter des spécialité locales. C’est un petit marché et les prix sont plus bas que celui de San Lorenzo.

Par contre, évitez d’y aller les jours fériés, car certains stands sont fermés.

Contrairement à San Lorenzo, le marché San Ambrogio, ferme à 14h. Profitez d’aller des alentours et aller faire un tour à la synagogue de Florence

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Si vous voulez goûter aux plats typiques de la ville de Florence, il cernacchino is the place to be. Habituellement, je n’aime pas aller où il y a une vitrine remplie d’autocollants type tripadvisor, car je ne fais pas confiance à ce genre de site et aux faux commentaires, mais ceci est un autre débat 😉

Mais quand mon ami florentin Alessio vous y emmène et bien on est plus confiant. C’est tout petit, ça ne paye pas de mine, mais c’est tellement bon. J’ai opté pour une soupe de pâtes aux pois chiches car ce jour-là il faisait froid et pour 3 personnes ça nous a coûté 20€ boisson comprise

 

Une autre adresse qu’ Alessio m’a fait découvrir Trattoria Sabatino, est une cantine familiale.

Les menus sont faits le jour même, tapé à la machine à écrire datant de 1956 date de l’ouverture du restaurant. Tout est frais et les pastas sont faite maison vous pouvez même jeter un œil à leur atelier.

Ne vous étonnez pas si vous ne voyez pas des tables pour 2 parce qu’il en a pas, vous trouverez seulement des grandes tables pour pouvoir faire connaissance avec votre voisin de table 😉

Il faut compter 10€/personne pour un plat + ½ bouteille de vin + le dessert

Trattoria Sabatino

Via Pisana, 2 (Porta San Ferdiano)

www.trattoriasabatino.it

Selon Alessio, Da Nasone est le meilleur restaurant où on mange les meilleurs pizzas à Florence.

Il fallait que je vérifie par moi-même, et il ne s’est pas trompé les pizzas sont succulentes.

Le restaurant est tenu par un couple et leur fille qui fait le service, le service est impeccable. Le père s’occupe des pizzas, la maman fait elle-même les pâtes et les desserts qui sont à tomber.

Pour ma part j’ai commandé une pizza à la Mozzarella di Buffala, la pâte est tellement légère un vrai régal et pour le dessert (et oui j’ai dû me sacrifier pour le goûter pour vous) un panacotta nature sauce chocolat, tellement bon que j’ai demandé à la mamma de m’adopter et me filer la recette…et je n’ai été ni adopté et ni repartie avec la recette

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Une dernière adresse où manger sur le pouce accompagné d’un bon verre de vin toscan

Il Bufalo Trippone est une petite “trattoria” le temps d’un apéro ou manger des produits typique accompagnés d’un délicieux vin.

Ne vous fiez pas à sa superficie minuscule qui regorge que de bonne choses

Des sandwichs fait à la demande et sous vos yeux avec des produits frais et qui sentent bons l’italie, l’huile d’olive, les tomates (qui ont du goût), du bon fromage miam!miam!

Il était tellement bon que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo, il faut y aller pour le goûter 😉

Je me ratrappe avec une photo d’un bon verre de Boggoli pour trinquer avec vous

Saluté

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Il Buffalo Trippone

Via dell’Anguillara 48r, 50122 Florence

www.ilbuffalotrippone.it

 

Pour digérer tous ces petits plats rie de mieux qu’une bonne glace artisanale de chez Vestri ciccolateriagelati

Une chocolaterie à l’année et qui ressort son petit charriot de glace qui rappelle les glaces d’antan

Un cornet chocolatvanille pour 2,30€, il faut savoir qu’en Italie, les cornets et pots sont servi en fonction des nombres de parfums et non aux nombres de boules. C’est le moment de profiter et de goûter à tous les parfums que vous souhaitez

Conseil d’une gourmande 😉

Gelateria Vestri

Borgo Degli Albizi 11/R, Florence

 

Voilà vous avez le City Guide complet de la ville  de Florence pour profiter de votre escapade

 

 

3 Comments

  • Reply Nicolas 6 August 2016 at 19 h 40 min

    Ahhh Florence, la superbe Florence, avec son architecture, ses musées, ses églises, sa cuisine, son vin, es florentins… une ville merveilleuse ! Sympa ton article, ça me permet de me replonger dans ce joli voyage

  • Reply Auriane 15 November 2016 at 21 h 16 min

    Je vois que nous avons aimés les mêmes choses de cette sublime ville. J’ai par contre enchainé la
    montée du campanile et de la coupole l’un après l’autre et effectivement c’est compliquée…
    Je n’ai plus qu’à y retourner pour tester ton adresse de pizza =)

    • Reply Touristissimo 15 November 2016 at 22 h 04 min

      Tu as été courageuse parce que j’aurai craché mes poumons hahaha
      Je t’avoue que la première fois que je suis allée à Florence, j’ai détesté il fallait que je rencontre un guide devenu un ami pour faire découvrir la ville autrement, j’ai même dormi dans un monastère c’était chouette

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