"katou kitchen "

L’été n’est pas encore fini et les températures ne cessent de grimper; personnellement j’évite au maximum la cuisine mais je réalise des recettes rafraîchissantes qui me prennent peu de temps …

Une recette que j’adore faire quand je ne suis pas motivé à cuisiner, c’est le plat le plus rapide et le plus simple de la cuisine Tunisienne. La shakshouka est un …

J’ai creusé dans mes souvenirs d’enfance pour me remémorer les recettes de cuisine de ma grand-mère et de mes tantes en Tunisie. Cette semaine c’est la recette de la kefta …

Nouvelle semaine, nouvelle recette qui me rappelle le doux parfum de mon enfance en Tunisie. Comme vous devez le savoir, toutes les pâtisseries, les gâteaux et les biscuits Tunisiens sont …

A la demande générale voici la recette des makrouds facile et rapide à faire chez soi avec très peu d’ingrédients. Il existe plusieurs recettes des makrouds et de les faire …

Le mois de ramadan est la période que je préfère, c’est comme un Noël gastronomique durant tout le mois, mais la période du jeûne n’est pas que manger le soir …

Depuis le début du confinement, je vous propose de voyager en cuisine dans ma rubrique Katou Kitchen. Aujourd’hui je partage avec vous un menu 100% Italien de la célèbre Trattoria …