Le secteur du tourisme est un domaine très peu connu du grand public, j'ai décidé de créer la rubrique "Portraits de voyageurs", une rubrique dédiée à ces professionnels…
Depuis le début du confinement, je vous propose de voyager en cuisine dans ma rubrique Katou Kitchen. Aujourd'hui je partage avec vous un menu 100%…
On confond souvent le tajine Tunisien et tajine Marocain, je vais vous donner l'explication des deux. Le tajine Tunisien est une entrée à base d'oeuf…
A la demande générale voici la recette des makrouds facile et rapide à faire chez soi avec très peu d’ingrédients. Il existe plusieurs recettes des…
Je vous propose quelques recettes de brunch sucré express pour un week-end de détente entre amis ou en famille, 5 recettes pour un brunch sucré…
J’ai creusé dans mes souvenirs d'enfance pour me remémorer les recettes de cuisine de ma grand-mère et de mes tantes en Tunisie. Cette semaine c’est…
Une recette que j’adore faire quand je ne suis pas motivé à cuisiner, c’est le plat le plus rapide et le plus simple de la…
Je profite de cette période de confinement pour réaliser des recettes de cuisine comme celle d'Ommek Houria. C'est une recette 100% Tunisienne, que ma grand-mère…
A l'occasion du confinement, j'ai décidé de partager avec vous des recettes que j'aime faire à la maison, que j'ai apprise lors d'un voyage ou…
Le mois de ramadan est la période que je préfère, c’est comme un Noël gastronomique durant tout le mois, mais la période du jeûne n’est…